溜干尖的做法大全家常 ？溜干尖的做法大全家常菜
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本文目录
鸡块的家常做法孩子吃
材料 ：鸡胸肉一块 、玉米淀粉100克 ，做法白芝麻、大全蕃茄酱 、鸡肉家常集家常调味料
做法 ：
1.鸡胸肉切小块 ，菜做常菜加一勺料酒 ，全鸡一勺生抽 ，做法半勺食盐 ，大全半勺胡椒粉拌匀腌制二十分钟 。
2.腌制时间刚好来调酱汁 ，5勺番茄酱 、2勺白醋 、1勺生抽 、1勺蚝油 、半勺白糖 、一勺玉米淀粉 、半碗水拌匀 。
3.腌好的鸡肉裹上玉米淀粉 ，放入热油中小火炸到焦黄捞出 。
4.加热酱汁至冒泡泡 ，倒入鸡块加一勺白芝麻拌匀就可以啦 ！
鸡块的家常做法
1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱 、姜 、料酒 、五香粉 、甜面酱和盐等拌匀 ，腌30分钟 ，捞出控干 ，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出 。
2.炒锅上火放入少许油 ，烧热后倒入糖、酱油 、盐 、料酒 、葱、姜和适量水 ，烧开后撇去浮沫 ，下入炸好的鸡块 ，汤开后 ，用小火焖至酥 ，将鸡块捞出装盘 ，将原汤继续熬至汁发黏时 ，淋在鸡块上 ，即可装盘食用。
一锅出鸡块家常做法
材料
主料 ：鸡肉500克，
调料：酱油50克 ，白砂糖60克 ，盐5克 ，甜面酱10克 ，大葱10克 ，姜10克 ，料酒10克，五香粉1克 ，植物油50克
做法
1.将鸡块洗净控干水分 ，倒进盆内加葱 、姜 、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀 ，腌30分钟，捞出控干 ，逐块下入六成热的油锅中 ，炸至呈深黄色捞出 。
2.炒锅上火放入少许油 ，烧热后倒入糖 、酱油 、盐、料酒 、葱 、姜和适量水 ，烧开后撇去浮沫 ，下入炸好的鸡块 ，汤开后 ，用小火焖至酥 ，将鸡块捞出装盘 ，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用 。
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